Food for Profit, Confeuro: “Fare piena chiarezza. Tutelare allevatori italiani”
Food for Profit, Confeuro: “Fare piena chiarezza. Tutelare allevatori italiani” “La campagna di demonizzazione nei confronti del vino, partita anni fa in alcuni Paesi europei, ha già prodotto una contrazione delle vendite e una vera e propria crisi del settore. Oggi assistiamo al tentativo di replicare lo stesso schema su un’altra eccellenza: la carne. Confeuro ritiene doveroso intervenire con fermezza, e con altrettanta chiarezza sui princìpi. Nelle ultime settimane il dibattito pubblico si è concentrato sul docufilm “Food for Profit”, acquistato dal servizio pubblico e trasmesso nell’ambito del programma Report. Secondo ricostruzioni giornalistiche riprese dalla stampa, tra i sostenitori privati dell’opera figurerebbero soggetti con interessi imprenditoriali e finanziari nel comparto delle proteine alternative - plant based e carne coltivata - riconducibili, secondo le medesime ricostruzioni, a veicoli di investimento specializzati nel settore. Confeuro non emette sentenze e non...