“SAPORI CAPITOLINI 2026 – DIALOGHI TRA TERRA E TAVOLA”: A ROMA LA RASSEGNA CULTURALE ED ENOGASTRONOMICA SU STORIA, SOSTENIBILITÀ E SCAMBIO INTERGENERAZIONALE
ROMA – Registra una straordinaria partecipazione cittadina la rassegna di alto profilo “SAPORI CAPITOLINI 2026 – Dialoghi tra Terra e Tavola”, ideata e promossa dall’APS Ci Vediamo sulla Cima. Il progetto, promosso da Roma Capitale e vincitore dell'Avviso Pubblico per la realizzazione di iniziative di interesse per l’Amministrazione Capitolina, è realizzato in collaborazione con Zètema Progetto Cultura. L’iniziativa celebra il legame indissolubile tra il patrimonio storico di Roma e la sua identità gastronomica attraverso un ciclo di quattro appuntamenti ospitati in uno dei luoghi più iconici della socialità capitolina: Campo de’ Fiori. Più che una fiera di prodotto, la rassegna si propone come un vero e proprio laboratorio di cittadinanza culturale, utilizzando il cibo come linguaggio per interpretare la storia e il futuro della città. La scelta della location è strategica e fortemente simbolica: l'obiettivo è restituire alla piazza del mercato per eccellenza una funzione di a...